Box con prodotti tipici, per avere un pò di Valle di Scalve a casa tua

De Gustibus 

… i profumi ed i sapori della Valle di Scalve, racchiusi in un vaso

 

Via Papa Giovanni XXIII n. 37 - Dezzo di Scalve (Bg) 

tel 347 8434855 mail: info@degustibuslaboratorio.it  

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Marmellate Atipiche in abbinamento con Formaggi

Marmellate

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MARMELLATE
marmellate insolite, accompagnamento formaggi

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Peperoni rossi, zucchero , aceto , sale , Senza conservanti 

 

Dal colore Rosso Vivace, questa marmellata, realizzata con soli 4 ingredienti (peperoni, zucchero, aceto, sale) riesce ad esaltare tutte le tipologie di formaggio a pasta morbida, ma molto apprezzata anche con i formaggi stagionati e semi stagionati . Il sapore dolce del peperone rosso, assolutamente e volutamente non piccante, rende piacevole la sua presenza su taglieri di ogni tipo, oltre all’ abbinamento con piatti salati perché riescono perfettamente a bilanciare il suo gusto agrodolce; 

Poco considerata, per il timore della digeribilità del vegetale (ma pochi sono consci che il problema si pone quando vi è presenza della “pelle” e dei semi dell’ortaggio e quando quest’ultimo è consumato crudo), vi consigliamo di lasciarla a portata di mano sulla tavola dei vostri commensali, quasi trascurandola e disinterressandovene della sua presenza … una volta assaggiata, ho la certezza matematica, andrà a ruba! 

E’ talmente buona che, tra i nostri clienti, c’è chi la spalma sul pane per la colazione ed è tra il vasettame più gettonato per il “regalo perfetto” da fare ad amici e parenti ! 

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