MARMELLATA AI PEPERONI ROSSI

Peperoni rossi, zucchero , aceto , sale , Senza conservanti 

Dal colore Rosso Vivace, questa marmellata, realizzata con soli 4 ingredienti (peperoni, zucchero, aceto, sale) riesce ad esaltare tutte le tipologie di formaggio a pasta morbida, ma molto apprezzata anche con i formaggi stagionati e semi stagionati . Il sapore dolce del peperone rosso, assolutamente e volutamente non piccante, rende piacevole la sua presenza su taglieri di ogni tipo, oltre all’ abbinamento con piatti salati perché riescono perfettamente a bilanciare il suo gusto agrodolce; 

Poco considerata, per il timore della digeribilità del vegetale (ma pochi sono consci che il problema si pone quando vi è presenza della “pelle” e dei semi dell’ortaggio e quando quest’ultimo è consumato crudo), vi consigliamo di lasciarla a portata di mano sulla tavola dei vostri commensali, quasi trascurandola e disinterressandovene della sua presenza … una volta assaggiata, ho la certezza matematica, andrà a ruba! 

E’ talmente buona che, tra i nostri clienti, c’è chi la spalma sul pane per la colazione ed è tra il vasettame più gettonato per il “regalo perfetto” da fare ad amici e parenti !